ごとう@とうきょうととしまく らーめん ちゅうもり / おおもり
~親を超えたか? 大盛でも大味ではない大勝軒系~
最近、といっても5,6年ほど前からだろうか?東京を中心にラーメン店や専門店で「つけ麺」が流行している。地方に行っても「つけ麺」のメニューを目にすることも多くなった昨今ではあるが、どうもこの「つけ麺」なる食べ物を好きになれないのだ。
本日伺った「麺屋 ごとう」さんは「元祖つけ麺」で有名な東池袋大勝軒ののれん会に属している店。
が、しかし、やはり「つけ麺」はオーダーせずにラーメン大盛【麺400g】でいってしまう。
メニューに「特製もりそば」とあるあたりが大勝軒由来を彷彿とさせる。
始まりも終わりも甚だビミョーな営業時間。
待ち時間トータル20分くらい、登場したのがこちら、ラーメン大盛。
端正な面持ちのこの丼、一目見ただけで旨いと分かる。
「もちもち」した太麺はすすり込むというよりも、「わっしわっし」食べ進む感じ。トッピングのチャーシュウやメンマ、玉子も丁寧に作られているのが分かる。
大勝軒と大きく違うのはスープだろう、実はこちらのほうが断然旨い。
好みの問題だろうが科学的な味が抑えられており、優しく滋味あふれるスープだ。それでいて太麺に負けない力強さも併せ持っている。
右は連れのオーダーした「ラーメン 中盛【麺300g】」。大盛と比較すると麺400gがかなり巨大に見える。
「べんてん」や「めとき」、「三田二郎」など大学キャンパス近くに店を構えている名店は麺の量が多い。「ごとう」も近くに立教大学があるので名店という意味も含めてその部類に入るのだろう。
スープも含めて全て完食、食後には「つけ麺」ではなく「ラーメン」にしてよかったと思う反面、つけ麺を楽しめない一抹の不満もないこともない。
ところが次回、これは!!というつけ麺に出会うことになるのだが、それはそれでまた次回ということで。
ごとう
住所__:東京都豊島区西池袋3-33-17 東武ビル B1F
電話番号:03-3986-9115
定休日_:日曜日・第2月曜日
営業時間:10:45頃~16:30頃
駐車場_:なし
評価__:★★★☆☆
訪問日_:2009/5/25
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