よこい にしきてん＠あいちけんなごやし みらかん
～名古屋周辺のご当地グルメ あんかけスパとビールの相性は？～
愛知県の、それも名古屋市周辺以外では、その存在すらほとんど認知されていなであろう麺料理「あんかけスパ」。以前「ユウゼン」という店で食べたことがあるが、店によってだいぶ味が違うようなので別の店も試してみることにした。
訪れたのは「繁華街」であり「オフィス街」でもある名古屋の中心地「栄」のど真ん中に位置している「ヨコイ 錦店」。
外観写真を撮ったは良いが、自分の姿がおもいっきり写りこんでいたので今回は却下、かわりに店頭メニューを。
オフィス街のランチタイムということもあり、客はサラリーマンやOLがほとんど。そんな中で飲むランチビールはまた格別・・・とはいえない。
なぜビールを飲んでいるのかというと、以前食べた「ユウゼン」のあんかけスパが油っぽく、ビールのアテにぴったりだった印象があったからだ。
奥に見える小皿は付け合せのポテトサラダとキャベツ。
入店してから1,2分でミラカン登場、はえぇー、ビールとほぼ同時。
トッピングはミラカン、「あんかけスパ」ではトレードマークのような存在である昔懐かしい赤いウインナーとハム、ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームだ。
実は予想以上にあっさりした味付け、油でギトギトした感じを予想してビールまで用意したのに肩透かしを喰らった。
しかしながら、あっさりした中にもコクがあり、もちもちした食感の麺とB級感たっぷりのトッピングでランチとして食べるならよろしいんのじゃなかろうか。但しビールには合わない。
皿の淵3/4ぐらいに掛けられたソース、「あんかけスパ」を食べるたびに「これ足りんのか？」と思うのだが、何故かぴったり調度よい量なのが不思議。
各店の味の違いはやはりソースなんだろうな。油っぽい太い麺と似たようなトッピングは他の店も同じだろうか？
などと考えているうちにビールもスパもなくなってしまった。
あと数件 「あんかけスパ」を試してみよう。名古屋グルメ奥深し。
ヨコイ 錦店
住所＿＿：愛知県名古屋市中区錦3-14-25 朝日ビル 1F
電話番号：052-962-5855
定休日＿：日曜日
営業時間：11:00～15:30,17:00～21:00（祝日～15:00）
駐車場＿：なし
評価＿＿：★★☆☆☆
訪問日＿：2009/6/19
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