くら田＠新潟県新潟市 ラーメン W / 塩ラーメン平麺 W

くらた＠にいがたけんにいがたし らーめん W / しおらーめんひらめん W 

～勝手に命名 新潟あっさり系ラーメンではなく「新潟ラーメン」～

世の中では、新潟県下越地方、特に新潟市中心部に多く見られる、あっさりした醤油ラーメンが、新潟四大ラーメンの一つとしてラベル付けされているようだ。
初めてこの「新潟四大ラーメン」という分類を聞いたときは、甚だ違和感のある分類だと思っていたが、最近はそうでもない。違和感がある理由と、最近はそうでもない理由はまた別に記するが、今日はそのあっさりした醤油ラーメンの一つを紹介しよう。「めんどころ くら田」。

本町市場が近いため早朝から営業している。が、古町という繁華街の中心地に位置しているため、早朝だとまれに酔客が紛れ込んでくるのだろう。

ヨッパライ入店ダメ
禁酒禁煙の店デス

若干二日酔い気味だけど大丈夫だろうか。
店内満席。入り口から覗き込んでいたらダミ声のおばちゃんが「すぐ空くから待っててねー」と声を掛けてくれる。どうやら二日酔いの場合は大丈夫のようだ。

えー「壱万円苦手な店です」。一万円札だよねーと突っ込んでみる。

回転が良いので直ぐに通された。
メニューのデフォルトは「醤油」かつ「細麺」なので、醤油ラーメンで細麺の時は麺の量だけ伝えればよい。麺の量は

どんな品物でも大盛代百円はサービスです
でも麺は残さないでください
普160g、中盛200g、大盛240g、ビフォー280g、W320g

とある。
なんと、ダブルまで同一料金。ラーメン500円だ。もちろんオーダーは「ダブル」。
そして連れは「塩平麺ダブル」だ。

客層はいつ来ても若い女性以外の老若男女、層が厚い。今日はオッサン率が高いな。

着席から待つこと15分、登場した「醤油ラーメン細麺ダブル」。見よこの澄んだスープに旨そうな細麺を。だがしかし、この少ない量の具で320gの麺を食べきれるのだろうか？

などという心配は杞憂に終わる。前記した「でも麺は残さないでください」どころではない、いつもそうなんだがスープまで完飲。しかも途中で胡椒を掛けたり酢を入れたり、味を変える小細工なぞまったく必要なくあっさりと完食。旨いね。

こちらは連れのオーダーした「塩ラーメン平麺ダブル」。見よこの澄んだスープに旨そうな平麺を。
しかしやっぱり王道の「醤油細麺」のほうが良い。次回はダブル2つだな。

量が多くて細麺なので麺が伸びやすい。食べるのが遅い人は、あえて平麺を選択するという手もある。
ちなみに、平麺がマズイわけではない。スープがあっさりしているので、なるべく麺とスープを一緒に掻っ込みたい。どちらかというと細麺のほうがスープを多量に吸い上げてくれるということだ。

もちろん塩ラーメンも完食、完飲。ダブル2杯で1,000円ですか、ごちそうさまでした。

が、連れがこの期に及んで「万代バスセンターのカレー」を食べたいという。今ダブルのラーメンを食べただろう、どうなっているんだこいつの腹は！と思いながらも腹ごなしに万代まで歩いていく。

福神漬けいりませんバージョンのカレー。なんだかんだいって結局食べてしまう。昨日に引き続き食べ過ぎだな。 

くら田

住所＿＿：新潟県新潟市中央区本町通6番町1105
電話番号：025-228-7747
定休日＿：不定休
営業時間：7:20～8:50,10～13:40
駐車場＿：なし
評価＿＿：★★★★☆
訪問日＿：2011/1/6

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