つくし亭＠福井県南条郡 おろしそば

つくしてい＠ふくいけんなんじょうぐん おろしそば 

～大根と蕎麦の共演 福井の郷土食 おろしそば～

旅程は趣きのある今庄宿を通り抜けて福井県に入る。
北国街道をひたすら北上していくと突如「土の駅今庄」の看板が現れる。道の駅とは違うようだが、このような看板があると誘蛾灯に集まるインセクトが如く吸い寄せられてしまう。

「土の駅今庄」では農産物の販売やレストランを営んでいる。
レストランは「つくし亭」といい、蕎麦がメインのようなので頂いていくことにした。

食材や土地を大切にする想いが伝わってくる一文。よろしければ御一読下さい。

メニューはこちら。日替わりセットなどもよさそうだが、すでに夕刻なので「おろしそば」をお願いする。メニュー中程に

毎月第三日曜日は おろしそば と ご馳走バイキングの日
大人1575円 小学生1050円 3歳以上630円で食べ放題

とある。月に一度だがこれは良いなぁ。

程なくして「おろしそば」が登場した。
「越前おろしそば」は一杯が小振りで、500円前後で供されることが多い。
こちらはその典型。そば湯が椀に入っているのもこの地方の特徴なのだろうか？

蕎麦は切りムラが多いものの、しっかりとしている。
蕎麦と大根がとても合う。大根は蕎麦にとって最高の薬味じゃなかろうか。

今日は初めと次でどうも調子が出なかったが、「越前おろしそば」の初戦としては、まずまずだった。  

つくし亭

住所＿＿：福井県南条郡南越町湯尾96-19
電話番号：0778-45-1272
定休日＿：木曜日、第4日曜日
営業時間：11:00～18:00
駐車場＿：有り
評価＿＿：★★☆☆☆
訪問日＿：2009/6/15

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